宜兰县境地质构造特殊，地下有热源，在断层地带，热气上升混合地下水涌冒出多处温泉，其中「礁溪温泉」驰名最早，是台湾少见的平地温泉。在清代即为驰名的「汤围温泉」，早就被列入「兰阳八景」之一。

「礁溪温泉」起源於礁溪乡德阳村福崇寺後的山下，沿着水沟、流经公路、穿越铁道，涌泉汇集成流，昔日当地居民就在这条热气腾涌的热水沟里沐浴，而现在只剩两处公共澡堂，供民众尝试截然不同的沐浴感受。兰阳平原因为地形关系，雨量极为丰沛，大量的雨水溶入礁溪的地下岩层，并且迅速被地下的热能加热，成为滚热的地下水，储存在岩层中。此外礁溪恰好位於断层地带，地层的裂缝形成地底热水上升的通道，一旦热水受压後就沿着裂缝上升涌出地面形成温泉。

礁溪温泉，取用极为便利的碳酸氢纳泉，属於咸性温泉，水温摄氏 50 度 C ，内含氯化钾、硫酸钠、重碳酸钾、硼酸、有机物和流离酸等矿物质；水质十分清澈洁净，无臭无味，没有刺鼻的琉磺味，世界上除义大利之外，只有礁溪温泉含有「酚钛硷」成份，它不但让人洗後感觉皮肤光滑柔细，丝毫不黏腻，被誉为「温泉中的温泉」，更因温泉水也有治疗皮肤病、胃病的功效，因而慕名前来者众多。近年来，礁溪农会发展温泉蔬菜、温泉矿水、温泉养殖，将温泉用途，发挥尽致，为农村经济提供了新财源，同时也促进了观光事业。